Rezepte

Cremige Kürbis-Suppe

Menemen

Mor Lahana Salatası

Lahmacun

Ballı Kaymak mit Feigen und Tulum Käse

Etli Nohut

Ramazan Pidesi

Haydari – cremiger Joghurt-Dip

Yayla Corbasi

Simit mit Sucuk-Ei-Pfanne

Karnıyarık – gefüllte Auberginen mit Hackfleisch nach türkischer Art

Feta Käse mit Oliven-Chiliöl-Topping

Poğaça (Teigtaschen) mit Schafskäse

Hausgemachter Roll-Döner im Backofen

Gefüllte Datteln

Dolma – gefüllte Paprika