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Feta Käse mit Oliven-Chiliöl-Topping

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Karnıyarık – gefüllte Auberginen mit Hackfleisch nach türkischer Art

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Yayla Corbasi

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Dolma – gefüllte Paprika

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Ballı Kaymak mit Feigen und Tulum Käse

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Lahmacun

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Gefüllte Datteln

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Simit mit Sucuk-Ei-Pfanne

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Haydari – cremiger Joghurt-Dip

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Hausgemachter Roll-Döner im Backofen