Rezepte

Dolma – gefüllte Paprika

Etli Nohut

Ramazan Pidesi

Yayla Corbasi

Ballı Kaymak mit Feigen und Tulum Käse

Cremige Kürbis-Suppe

Hausgemachter Roll-Döner im Backofen

Karnıyarık – gefüllte Auberginen mit Hackfleisch nach türkischer Art

Simit mit Sucuk-Ei-Pfanne

Lahmacun

Gefüllte Datteln

Haydari – cremiger Joghurt-Dip

Feta Käse mit Oliven-Chiliöl-Topping

Mor Lahana Salatası

Menemen

Poğaça (Teigtaschen) mit Schafskäse