Rezepte

Dolma – gefüllte Paprika

Karnıyarık – gefüllte Auberginen mit Hackfleisch nach türkischer Art

Poğaça (Teigtaschen) mit Schafskäse

Hausgemachter Roll-Döner im Backofen

Etli Nohut

Lahmacun

Mor Lahana Salatası

Feta Käse mit Oliven-Chiliöl-Topping

Menemen

Ballı Kaymak mit Feigen und Tulum Käse

Ramazan Pidesi

Gefüllte Datteln

Yayla Corbasi

Haydari – cremiger Joghurt-Dip

Cremige Kürbis-Suppe

Simit mit Sucuk-Ei-Pfanne