Rezepte

Yayla Corbasi

Poğaça (Teigtaschen) mit Schafskäse

Ramazan Pidesi

Ballı Kaymak mit Feigen und Tulum Käse

Hausgemachter Roll-Döner im Backofen

Mor Lahana Salatası

Dolma – gefüllte Paprika

Etli Nohut

Simit mit Sucuk-Ei-Pfanne

Karnıyarık – gefüllte Auberginen mit Hackfleisch nach türkischer Art

Gefüllte Datteln

Feta Käse mit Oliven-Chiliöl-Topping

Haydari – cremiger Joghurt-Dip

Lahmacun

Menemen

Cremige Kürbis-Suppe