Rezepte

Yayla Corbasi

Haydari – cremiger Joghurt-Dip

Dolma – gefüllte Paprika

Hausgemachter Roll-Döner im Backofen

Karnıyarık – gefüllte Auberginen mit Hackfleisch nach türkischer Art

Feta Käse mit Oliven-Chiliöl-Topping

Lahmacun

Ramazan Pidesi

Mor Lahana Salatası

Poğaça (Teigtaschen) mit Schafskäse

Gefüllte Datteln

Etli Nohut

Menemen

Simit mit Sucuk-Ei-Pfanne

Cremige Kürbis-Suppe

Ballı Kaymak mit Feigen und Tulum Käse