Feta Käse mit Oliven-Chiliöl-Topping

Haydari: cremiger Joghurt-Dip

Ballı Kaymak mit Feigen und Tulum Käse

Lahmacun

Etli Nohut

Dolma – gefüllte Paprika

Mercimek Çorbası – cremige rote Linsensuppe (türkisches Rezept)

Poğaça (Teigtaschen) mit Schafskäse