Rezepte

Menemen

Haydari – cremiger Joghurt-Dip

Simit mit Sucuk-Ei-Pfanne

Etli Nohut

Poğaça (Teigtaschen) mit Schafskäse

Feta Käse mit Oliven-Chiliöl-Topping

Mor Lahana Salatası

Dolma – gefüllte Paprika

Karnıyarık – gefüllte Auberginen mit Hackfleisch nach türkischer Art

Cremige Kürbis-Suppe

Hausgemachter Roll-Döner im Backofen

Gefüllte Datteln

Ballı Kaymak mit Feigen und Tulum Käse

Yayla Corbasi

Lahmacun

Ramazan Pidesi