Rezepte

Mor Lahana Salatası

Simit mit Sucuk-Ei-Pfanne

Ballı Kaymak mit Feigen und Tulum Käse

Etli Nohut

Lahmacun

Ramazan Pidesi

Hausgemachter Roll-Döner im Backofen

Menemen

Poğaça (Teigtaschen) mit Schafskäse

Haydari – cremiger Joghurt-Dip

Gefüllte Datteln

Feta Käse mit Oliven-Chiliöl-Topping

Dolma – gefüllte Paprika

Yayla Corbasi

Karnıyarık – gefüllte Auberginen mit Hackfleisch nach türkischer Art

Cremige Kürbis-Suppe